ue
01
ikona

Ochrona bioróżnorodności

Akwakultura chroni bioróżnorodność i zapewnia rozród wielu cennych gatunków ryb. To dzięki niej populacje pstrągów dziko żyjących są nieustannie odnawiane.

02
ikona

Blisko po pstrąga

Pstrągi z lokalnych hodowli nie pokonują setek czy tysięcy kilometrów, by trafić na stoły konsumentów.

03
ikona

Europejska jakość

Produkcja ryb w akwakulturze regulowana jest restrykcyjnymi przepisami Unii Europejskiej.

04
ikona

Ślad węglowy

Akwakultura zapewnia najmniejszy ślad węglowy w przeliczeniu na produkcję 1 kg mięsa spośród wszystkich innych gałęzi rolnictwa.

To jest zdrowe!

Cudze chwalicie… dlaczego warto włączyć pstrąga do codziennego jadłospisu?

  • ikona

    Serce

    Wsparcie układu sercowo-naczyniowego

  • ikona

    Mózg

    Poprawa koncentracji i pracy mózgu

  • ikona

    Siła

    Bogactwo witamin i cennych minerałów

Chcę wiedzieć więcej!
To jest pyszne!

Przepisy

Pstrąg to delikatna, pyszna ryba, a w dodatku łatwa i szybka w przygotowaniu – przekonaj się sam/-a!

Pasta z pstrąga z suszonymi pomidorami

Pyszna i prosta w przygotowaniu – czego chcieć więcej? Doskonała na kanapki lub zajadania prosto z miski.

Filet z pstrąga na karmelizowanej brukselce z boczkiem

To danie zachwyci gości podczas niedzielnego obiadu. Tu się wszystko zgadza, bezapelacyjnie!

Makaron z pstrągiem i cukinią

Idealna propozycja dla zabieganych. Pożywne i sycące danie w jedyne 25 minut? Proszę bardzo!

 

Pstrąg pieczony w sosie śmietanowym

Chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku. Pstrąg w śmietanowym sosie to uczta dla podniebienia!

Pstrąg z grilla ze świeżymi ziołami

Wypełniony aromatem ziół, pieczony pstrąg z nutą cytryny i czosnku. Pycha!

 

Zupa – kremowy chowder z pstrągiem

Są takie dni, kiedy jedyne, czego nam trzeba, to miska gorącej, pożywnej i otulającej zupy…

 

Gdzie po pstrąga?

Mapa gospodarstw rybackich z certyfikatem Nasz Pstrąg

Nasz Pstrąg

Kupujesz lokalnie = wspierasz globalnie

ikona

Zrównoważony rozwój

Dokładasz swoją cegiełkę do ochrony zasobów środowiska naturalnego – w szczególności mórz i oceanów.

ikona

Odpowiedzialność ekologiczna

Wspierasz praktyki, które są przyjazne środowisku, szczególnie gdy wybierasz produkty certyfikowane.

ikona

Świeżość i dostępność

Ryby hodowlane dostępne są przez cały rok. Dzięki krótkiemu łańcuchowi dostaw masz gwarancję świeżości produktu.

ikona

Wsparcie zdrowia i samopoczucia

Mięso pstrąga jest cennym źródłem białka, kwasów omega-3, witamin i minerałów, co czyni go zdrowym wyborem w diecie.

Nasz Pstrąg

Co w stawie piszczy?

Świąteczna klasyka i nowe smaki: jakie ryby warto dodać do menu wigilijnego? 5 pomysłów, które zachwycą gości

W Wigilię na stole pojawiają się aromaty, które znamy od dziecka: barszcz z uszkami, kompot z suszu czy karp, którego obecność jest jej nieodłącznym symbolem. Świąteczne menu warto jednak wzbogacić również o inne ryby, które w naturalny sposób uzupełniają klasyczne dania, zachowując przy tym szacunek do tradycji.

Czytaj więcej
Sprawozdanie statystyczne w akwakulturze RRW-22

RRW-22 za 2025 rok należy złożyć do 25 kwietnia 2026 r., do Morskiego Instytutu Rybackiego – PIB w Gdyni.

Czytaj więcej
Zakończyliśmy przyjmowanie zgłoszeń do Pilotażowego Partnerskiego Programu „Nasz Pstrąg dla HoReCa”

W Programie wzięło udział łącznie trzydzieści lokali gastronomicznych: restauracji, bistro oraz smażalni ryb z całej Polski.

Czytaj więcej
ue